Industrielle Verfahrenstechnik
Unsere industriellen Anlagen decken die gesamte Prozesskette ab – von der Fermentation über die Filtration bis zur Pasteurisierung. Alle Systeme sind nach LFGB zertifiziert und für den Dauerbetrieb ausgelegt.
Präzise Temperaturregelung auf 0,1 °C und CIP-Reinigung für Chargen bis 50.000 Liter. Ideal für Mostereien und Fruchtsafthersteller, die auf gleichbleibende Qualität setzen.
Höhere Ausbeute durch kontrollierte GärführungMembranfiltration mit über 99,5 % Trubstoffrückhalt. Schonende Klärung von Säften und vergorenen Getränken bei minimalem Produktverlust. Modular skalierbar.
Weniger Nacharbeit und höhere StandzeitenHTST-Kurzzeiterhitzung mit 15.000 Litern pro Stunde und über 90 % Wärmerückgewinnung. Alle Komponenten aus LFGB-konformem Edelstahl 316L.
Energieeffizienter Betrieb bei maximaler LebensmittelsicherheitAutomatische Reinigung aller produktberührenden Oberflächen ohne Demontage. Reduziert Stillstandzeiten und gewährleistet LFGB-konforme Hygiene.
Weniger manuelle Arbeit und konstante ReinigungsqualitätZentrale Steuerung aller Anlagenkomponenten mit Echtzeit-Datenlogging und Fernzugriff. Ermöglicht lückenlose Dokumentation für LFGB-Audits.
Transparente Produktion und einfache NachverfolgbarkeitNächster Schritt
Unsere industriellen Systeme sind auf die Anforderungen gewerblicher Getränkehersteller ausgelegt. Jede Komponente erfüllt die LFGB-Normen und optimiert Ihren Produktionsablauf.
Das AF-5000 regelt die Fermentation auf 0,1 °C genau. So erzielen Sie konstante Qualität über alle Chargen hinweg, ohne manuelle Eingriffe.
Die CFF-200 hält über 99,5 % Trubstoffe zurück. Ihr Produkt bleibt klar und stabil – bei minimalem Verlust an wertvoller Flüssigkeit.
Die PTU-1500 nutzt einen Plattenwärmetauscher mit über 90 % Wärmerückgewinnung. Das senkt Ihre Betriebskosten bei gleichbleibender Lebensmittelsicherheit.
Alle produktberührenden Teile bestehen aus Edelstahl 316L und entsprechen dem deutschen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch. Prüfzertifikate liegen bei.
Unsere Anlagen sind für die Reinigung ohne Demontage ausgelegt. Das spart Zeit und reduziert Stillstände auf ein Minimum.
Ob 5.000 oder 50.000 Liter pro Charge – die Systeme lassen sich modular erweitern. Sie wachsen mit Ihrem Produktionsvolumen mit.
Auf Ihre Verarbeitungslinie abgestimmte Maschinen und Anlagen – LFGB-geprüft und für den Dauerbetrieb ausgelegt.
Präzisionsfermentation mit 0,1 °C Regelgenauigkeit und 50.000 Litern pro Charge. Vollautomatische CIP-Reinigung, Edelstahl 316L.
Technische Daten anfordernTangentiale Membranfiltration mit über 99,5 % Trubstoffrückhalt. Schonende Klärung bei minimalem Produktverlust – modular skalierbar.
Filtrationsleistung prüfenHTST-Kurzzeiterhitzung mit 15.000 Litern pro Stunde und über 90 % Wärmerückgewinnung. LFGB-konform für Fruchtsäfte und Apfelwein.
Energieeffizienz berechnenWir analysieren Ihre bestehende Linie und empfehlen maßgeschneiderte Automatisierungs- und Filterlösungen für Mostereien und Safthersteller.
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